Paprika (Capsicum) perekonna esindajaist pakuvad köögiviljanduses huvi peamiselt kaks liiki, mis pärinevad Lõuna- ja Kesk-Ameerika troopilistelt aladelt ja toodi Euroopasse 16. saj pärast Ameerika avastamist. Euroopas viljeldi paprikat algul ilutaimena ja alles hiljem hakati teda tarvitama köögiviljana. Aretatud on nendest kahest liigist välja köögiviljapaprika (ka magusa pipra nime all), aga samuti maitseainena tarvitatavaid nn vürtsipaprika …

Continue reading “Paprika”

Jalapeno, chilli, cayenne ja paprika kasvatamine. Külvamine: Külva sooja mulda! Aseta seemned 1-2 kaupa külvipotti ning kata 0,5cm mullakihiga Kasta ning kata kilega. Aseta külvialus sooja kohta (nt. külmkapi peale) jälgi  et muld ei kuivaks läbi Idanemine võib võtta kuni kaks nädalat (minul 10 päeva) Optimaalne kasvutemperatuur 22-27C Hiljemalt õitsemise alguses tuleb erineva teravusega sordid …

Continue reading “Siin natuke chili kasvatamisest.”