Nõuandeid tšillipaprika kasvatamiseks.

Lombardo– Tee külvid varakult. Enamik sorte külvatakse veebruaris-märtsis, kuid pika kasvuajaga sordid nagu näiteks Rocoto paprikad (Capsicum pubescens) tuleb mulda pista juba jaanuaris. Tõusmed ilmuvad 1-5 nädala pärast, keskmiselt kulub aga kaks nädalat.

– Et taimed kasvaksid tugevad ja ei veniks välja, hoolitse selle eest, et taimed saaks piisavalt valgust. Kasvata taimi kas aknalaual või kasuta spetsiaalset taimelampi. Eriti vajalik on lisavalgustus varakevadel, mil päevavalgust veel napib.

– Istuta väikesed taimed 10 cm läbimõõduga pottidesse või spetsiaalsetesse kastidesse.

– Tšillit võib kasvuhoones kasvatada nii pinnases kui pottides, viimastega on vajadusel taimi lihtne transportida. Enamikule sortidele sobib 3-5 liitrine pott, Rocoto paprikale 10-15 liitrine. Kui kasvuhoones on probleemiks sipelgad, siis aseta potid plastmassist restile.

– Karastunud taimed jäävad kasvuhoones ellu kui temperatuur püsib 0 kraadist kõrgemal.

Continue reading

TŠILLI

Kasutamine: liha-, kala-, kartuli-, muna-, pasta- ja riisiroad.

ojas

Huvitavat: tšilli sisaldab kuni 7 korda rohkem C-vitamiini kui apelsin. Lisaks on tšilli kasulik seedimisele ning aitab leevendada migreeni ja lihase-, liigese-, närvivalu. Uuringud on näidanud, et tšilli võib mängida suurt rolli vähi- ja leukeemiaravis.

Allikas: http://www.asianchef.ee